小豆を洗い、電気圧力鍋に小豆と水を入れる。

蓋をして2〜4分加熱し、そのまま1〜3時間保温する（事前の浸水不要）。

圧力調理モードで8分加熱する。

圧力が下がったら蓋を開け、タッパーに測った砂糖に煮汁で砂糖を溶かし、その後、小豆を加えて混ぜる。

スプーンやゴムベラで好みの粒あんになるように潰す。