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簡単パパッと青椒肉絲!
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簡単パパッと青椒肉絲!-レシピのメイン写真

簡単パパッと青椒肉絲!

さて、ごはん作るの助
さて、ごはん作るの助 @cook_40429302

材料さえあればすぐ出来る青椒肉絲!
材料も少なく調味料も家にあるものでメイン料理がすぐ出来る!

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さて、ごはん作るの助
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材料

2人分
  1. 豚肉または牛肉の焼肉用(細切り) 150g
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ピーマン 3個
  6. たけのこ水煮(細切り) 80g
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉(安くてもいいので焼肉用がおすすめ)は細切りにし、塩・こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。

  2. 2

    たけのこ水煮は水洗いし、水分をしっかり切る。

  3. 3

    ピーマンは縦に細切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、肉を炒める。

  5. 5

    肉に火が通ったらたけのこを加え、さっと炒める。

    • 簡単パパッと青椒肉絲!作り方5写真
  6. 6

    ピーマンを加え、シャキシャキ感が残る程度に短時間炒める。

    • 簡単パパッと青椒肉絲!作り方6写真
  7. 7

    醤油・オイスターソース・酒を加えて全体を手早く混ぜる。

    • 簡単パパッと青椒肉絲!作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎないで、シャキシャキ感を残すのがポイント。
お肉は焼肉用だと食べ応えあり!

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さて、ごはん作るの助
さて、ごはん作るの助 @cook_40429302
2025/11/09 03:29に公開
お肉屋さんで働いてる肉レシピを考案中(^-^)珍しいお肉にもぜひ挑戦を!お酒好きの夫と男の子2人のかーちゃんです。出来れば簡単!食べてうまい!と言わせたい!!ジャッジメントは家族です。分量は大体でご愛嬌下さいm(._.)mよろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25182012
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