5 | Grilled Cakalang with mushroom sauce
masakan ini semuanya gimana keyakinan diri sendiri, wkwk gatau bener gatau ngga, yg penting rasanya enakkkk😋
5 | Grilled Cakalang with mushroom sauce
masakan ini semuanya gimana keyakinan diri sendiri, wkwk gatau bener gatau ngga, yg penting rasanya enakkkk😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi Ikan cakalang dengan saus tiram, garam, dan lada bubuk secukupnya, lalu diamkan sampai tahapan saus jamur selesai
- 2
Kupas jamur, bersihkan, tiriskan, dan iris kasar
- 3
Tumis jamur dengan secukupnya blue band sampai layu dan airnya keluar dan sisihkan airnya
- 4
Tumis bawang bombay
- 5
Haluskan jamur dengan 60ml susu uht, lalu masukan kedalam panci yang berisi tumisan bawang bombay.
- 6
Masukan sisa susu, air hasil tumisan jamur, dan tambahkan garam juga lada bubuk secukupnya, biarkan air menyusut sampai tekstur menjadi creamy
- 7
Masukan Blue band sampai mencair, lalu masukan ikan cakalang. di balik 1x agar blue band dapat meresap ke 2 sisi
- 8
Sampai ikan terlihat agak coklat, masukan 3 siung bawang putih. tambahkan 1 sdm air lemon, lalu bolak-balik sampai ikan matang
- 9
Sajikan ikan dengan saus jamur, lalu siap disantapppp😋🤏🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar