【米麹甘酒】ミートボールスパゲティ
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
食べ盛りBOYもスパゲティ大好きGIRLも大満足メニュー！
ホシサンの「お米と米麹だけでつくった甘酒」を使用したトマトベースのパスタソースなので、トマトの酸味が抑えられ、まろやかなお味になります。
ちょっとしたおもてなしにも最高♡
【米麹甘酒】ミートボールスパゲティ
食べ盛りBOYもスパゲティ大好きGIRLも大満足メニュー！
ホシサンの「お米と米麹だけでつくった甘酒」を使用したトマトベースのパスタソースなので、トマトの酸味が抑えられ、まろやかなお味になります。
ちょっとしたおもてなしにも最高♡
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉を牛乳に浸しておく
- 2
【Ａ】と①、塩こしょうをよく混ぜ合わせ、肉団子を作る
- 3
②をテフロン加工のフライパンで焼いて、ある程度火が通ったら【Ｂ】を入れて煮込む
- 4
スパゲティを表記通り茹でて、③に入れて絡ませる。
- 5
パセリをかけて出来上がり
-
- 6
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの「お米と米麹だけでつくった甘酒」を使用しています。ノンアルコールタイプ
-
コツ・ポイント
お米と米麹だけでつくった甘酒は砂糖を一切使わず、麹のデンプンをじっくり熟成糖化させることで、酵素の力がよく働き、自然本来の甘みを引き出しています。糖度は46度。ジャムと同じくらいの甘さです。
砂糖の代わりとして、お使い頂けます。
つくれぽ
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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