Dough pizza simpel

Kebetulan lagi puasa lalu buka puasanya dengan membuat pizza home made
Dough pizza simpel
Kebetulan lagi puasa lalu buka puasanya dengan membuat pizza home made
Cara Membuat
- 1
Untuk mengecek ragi aktif silakan masukan fermipan dan gula ke dalam segelas air hangat lalu aduk dan diamkan beberapa menit hingga mengeluarkan busa (menandakan ragi aktif)
- 2
Untuk membuat adonan dough pizza, masukan tepung terigu gula, margarin/minyak makan dan garam lalu tuangkan air campuran ragi tadi ke dalam tepung hingga di uleni sampai menjadi adonan kalis.
- 3
Setelah adonan kalis diamkan selama 45menit, hingga adonan mengembang, setelah mengembang kempeskan rongga ruang pada adonan lalu bagi menjadi beberapa adonan.
- 4
Siapkan teflon untuk memanggang pizza lalu pipihkan adonan di teflon, iris pada bagian pinggir adonan untuk memasukan sosis ke bagian pinggir dough, lalu tusuk bagian tengah adonan menggunakan garpu.
- 5
Selanjutnya masuk ke proses langkah pengisian topping pizza, dengan cara oleskan terlebih dahulu saos sambal di bagian tengah pizza, baru taburi dengan sosis yang sudah di potong-potong, lalu masukan potongan bawang bombai, dan taburkan keju mozarela di atasnya baru hidupkan api paling kecil pada kompor, tutup dan masak hingga seluruh adonan mengembang dan topping pizzanya matang.
- 6
Panggang selama kurang lebih 30-45 menit dengan api paling kecil tutup dan biarkan menguap dengan sendirinya. Setelah semua matang baru taburkan bubuk parsley di bagian atasnya, kalau ada biji wijen atau rumput laut juga boleh di taburkan.
- 7
Lalu tutup kembali dan diamkan 5 menit angka tiriskan, pizza siap untuk di santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar