Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen Dengan Margarin Tanpa Telur
Kalau mau buat roti tuh rasanya dah males duluan karena harus ngulen sampai kalis elatis dan window pane, yg pasti butuh ekstra tenaga.
Bulan ini ikut #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiTanpaUlen dg Narsum @bundaei kita diajak utk belajar membuat roti tanpa Ulen dan rotinya tetap empuk. Asiiiikk sekarang membuat roti terasa lebihs menyenangkan 🥰, karena tidak perlu cape² utk mengulen adonan.
Diresep ini saya menggunakan gula pasir Rose Brand. Saya suka menggunakan produk Rose Brand karena karna selalu memberi efek positif seperti bahannya higienis, murni, membuat hasil masakan/baking kita lebih enak dan sehat tentunya, juga produk Rose Brand ini mudah didapatkan bahkan dipasar tradisional pun tersedia.
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiTanpaUlen #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam
Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen Dengan Margarin Tanpa Telur
Kalau mau buat roti tuh rasanya dah males duluan karena harus ngulen sampai kalis elatis dan window pane, yg pasti butuh ekstra tenaga.
Bulan ini ikut #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiTanpaUlen dg Narsum @bundaei kita diajak utk belajar membuat roti tanpa Ulen dan rotinya tetap empuk. Asiiiikk sekarang membuat roti terasa lebihs menyenangkan 🥰, karena tidak perlu cape² utk mengulen adonan.
Diresep ini saya menggunakan gula pasir Rose Brand. Saya suka menggunakan produk Rose Brand karena karna selalu memberi efek positif seperti bahannya higienis, murni, membuat hasil masakan/baking kita lebih enak dan sehat tentunya, juga produk Rose Brand ini mudah didapatkan bahkan dipasar tradisional pun tersedia.
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiTanpaUlen #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Dalam mangkuk masukan susu, ragi dan gula pasir. Aduk rata. Biarkan 8-10 menit hingga berbuih. Masukan 1/2 dari terigu. Masukan garam, aduk rata. Masukan margarin cair, aduk rata. Masukan lagi sisa terigu, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering.
- 3
Tutup serbet bersih/plastik wrap, diam kan 1 jam. Setelah 1 jam bisa di kempiskan lagi lalu tutup lagi plastik wrap, simpan di kulkas semalaman. Jika ingin punya roti fresh di awal pagi, cara ini bisa di lakukan. Dough di siapkan malam, di bentuk dan di panggang pagi hari. Maksimal di kulkas 12 jam.
- 4
Lumuri alas kerja dengan minyak atau margarin, begitu jg dengan kedua tangan. Setelah mengembang kempiskan adonan. Siap di bagi dan di bentuk untuk aneka variasi roti. Sebaiknya setelah di timbang di bulatkan dulu, tutup serbet bersih, diamkan 10-15 menit. Proses ini di namakan bench rest. Tujuannya agar dough mudah dibentuk. Panggang ketika dough sudah siap (tekan dough dengan jari, jika dia kembali ke bentuk awal artinya dough sudah siap panggang).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar