Roti Sobek Tanpa Ulen
16/11/2025.
Alhamdulillah seneng banget bisa ikut berpartisipasi di kelas belajar masak bareng komunitas kali ini,setelah bbrp kali sy bolos🤭.
Tertarik banget juga sama temanya ; roti tanpa ulen. Scara selama ini kan yg bikin males ngeroti adalah ngulennya yg sampai kalis elastis itu lho...
Dgn resep dari teteh @bunda_ei ini,kita bisa bikin roti dgn sangat mudah...aduk²,tunggu proofing,panggang deh...
Doughnya juga bisa disimpan dikulkas jika mau dibikin nanti² (dgn cttn ; maksimal 12 jam).
Yg sy buat ini doughnya versi yg tnp telur dan pake margarine. Utk margarine & gula pasirnya sy tetep pake Rose Brand,produk andalan ibu² Indonesia,krn selain produk²nya bagus,ramah dikantong jugaa😍.
#GAS2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#roti
Roti Sobek Tanpa Ulen
16/11/2025.
Alhamdulillah seneng banget bisa ikut berpartisipasi di kelas belajar masak bareng komunitas kali ini,setelah bbrp kali sy bolos🤭.
Tertarik banget juga sama temanya ; roti tanpa ulen. Scara selama ini kan yg bikin males ngeroti adalah ngulennya yg sampai kalis elastis itu lho...
Dgn resep dari teteh @bunda_ei ini,kita bisa bikin roti dgn sangat mudah...aduk²,tunggu proofing,panggang deh...
Doughnya juga bisa disimpan dikulkas jika mau dibikin nanti² (dgn cttn ; maksimal 12 jam).
Yg sy buat ini doughnya versi yg tnp telur dan pake margarine. Utk margarine & gula pasirnya sy tetep pake Rose Brand,produk andalan ibu² Indonesia,krn selain produk²nya bagus,ramah dikantong jugaa😍.
#GAS2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#roti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata susu cair,gula pasir Rose Brand & ragi instant. Biarkan 10 menit sampai berbuih.
- 2
Masukkan setengah bagian tepung terigu dan garam,aduk rata.
- 3
Tambahkan margarine Rose Brand yg sdh dilelehkan,aduk rata kembali.
- 4
Masukkan semua sisa tepung terigu,aduk rata hingga tdk ada terigu yg kering. Bulatkan,lalu tutup dgn serbet/lap bersih. Diamkan selama 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam kempiskan adonan (krn sy mau bikin rotinya nanti sore,dan ngadonnya skrg,jd adonan ditutup dulu dgn plastik wrap),masukkan kedalam kulkas maksimal 12 jam.
- 6
Ambil adonan,lalu timbang masing² (sy 25 gr 12 bh,sisanya 40 gr dapet 6 bh).
- 7
Bulatkan & tata di loyang yg sdh dioles margarine Rose Brand. Diamkan kembali selama 15 menitan (tergantung daerah dan suhu juga) dgn ditutup serbet/lap bersih (jika disentuh kembali ke awal,berarti adonan sdh siap dipanggang).
- 8
Olesi dgn bahan olesan,dan beri topping sesuai selera.
- 9
Setelah itu baru panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sblmnya,sampai matang (utk suhu & waktu silakan sesuaikan dgn oven masing²🙏)
- 10
Sajikan hangat mantul sangat ! Lihat,seratnya cakep kan?! 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar