野菜たっぷりカリカリチヂミ
２０２５年ベジ１コンテストinうきで準グランプリ作品です。
簡単でお野菜も1人分100g以上とれます。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は２〜３ｃｍ長さ、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、イカと豚は細かく切る。
- 2
①をざっくり混ぜあわせておく。
- 3
ボールに■の材料を混ぜ合わせ、②と混ぜる。
-
- 4
フライパンにごま油、にんにくを入れて香りをつける。（にんにくはスライスかつぶす）
- 5
油を熱し、③の具材を全部入れてしっかり押しながら焼く。ひっくり返して同じように両面しっかり焼いたらお皿にひっくりかえす。
-
- 6
ポン酢、ごま油、めんつゆを合わせてつけだれの完成です。つけだれをつけながら食べます。
コツ・ポイント
焼くときに油多めに入れると、表面がカリカリになります。
作り方④でにんにくは香りがついたら、一旦取り出して⑤で生地を拡げたあと、トッピングとして焼くと焦げずにおいしく食べられます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 冷めても美味しい♪ れんこんの甘酢炒め
- 鶏ひき肉となすの和風あん
- 【作りおき】かぶカニカマ餡掛け
- 簡単！本格的濃厚お豆腐ガトーショコラ
- 三色そぼろ丼
- Organic Red Lentils with Veggies
- Home Made Pasta - you Will NEVER buy store bought again lol - Enjoy
- Grown-Up Buckwheat Dinner with Diced Mushrooms and Vegetables (30-Minute One-Pan Meal)
- Pork Shoulder Roast
- Almond Joy Ice Cream Fudge Cake
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25207036
