簡単！本格的濃厚お豆腐ガトーショコラ

Name: 簡単！本格的濃厚お豆腐ガトーショコラ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 150ｇ; 卵 1個; 米粉 大さじ3; ココア 大さじ3; はちみつ 大さじ2

みありみママ @cook_40128673

東京都

ダイエット中でもチョコケーキ🍫食べたい！チョコなし砂糖なしバターなし生クリームなしお豆腐で罪悪感ゼロのヘルシーガトーショコラです。お豆腐入りスイーツに何度も失敗し💦お豆腐感を感じないように何度も作り結果、お豆腐入りだと言われないと分からないまで頑張ってみました( ˶˙º˙˶ )୨そしてこのレシピになりました。残ったのを冷凍してそのまま食べてみたところ、チョコアイスのようでこれはこれで美味しかったですよ(^^♪

簡単！本格的濃厚お豆腐ガトーショコラ

みありみママ @cook_40128673

東京都

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材料

2人分

絹ごし豆腐 150ｇ
卵 1個
米粉大さじ3
ココア大さじ3
はちみつ大さじ2
お豆腐で罪悪感なしお豆腐ガトーショコラ

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作り方

1
豆腐をキッチンペーパーに包み600wで40〜60秒位水切り、しっかり水切りした方がいいです。この3個入りお豆腐使いました
2

お豆腐をブレンダーまたはハンドミキサーでかなり液状になる位に滑らかにする。あとは材料、全部をしっかり混ぜ合わす
3
クッキングシートを引いた耐熱容器に流し平らにし600wで2分半3分少し生ぽさ残っていてもOK粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
4
クッキングシートがなかった時にサランラップ代用してみましたが一晩冷やし少しくっつきますがなんとかなりました。

コツ・ポイント

お豆腐を使ったスイーツは何度も失敗した事があり原因はお豆腐臭が残りがち(＞＜)なのでしっかり水切りとしっかり滑らかにすり潰すこと今回、お豆腐をすり潰すのにバンドミキサー使いました。お豆腐感が解消され入ってるのさえ分かりません。

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つくれぽ

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みありみママ @cook_40128673

2025/12/04 05:14に公開

東京都

簡単。時短。手抜き。お手軽。節約。ダイエット。貧乏我が家の節約レシピとヘルシー料理です(๑¯ㅁ¯๑)♡手の込んだものやコスト高い物や洗い物が多いものや面倒なものが苦手ですт⩊т不器用で基本、雑です。食器も100均か景品で頂いたものです>_<՞ ՞ズボラですが身体に優しいものを安心して食べたい私自身も体重36〜37kgキープと腸活を頑張ってます(^^♪軽ーいダイエッターですよ♡♡ヘルシーな物を作りますが家族は普通のお食事なので普通のお料理やお菓子も作ります♪ゆるっと無添加生活です( ᴗ ᴗ)⁾⁾閲覧、いいね、つくれぽ、フォロー、ありがとうございます🫶💕💕

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ガトーショコラ米粉ココアはちみつ卵絹ごし豆腐豆腐

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