Iwak Karing Masak Asam (Extra Petai)
Makanan khas banjar favorite aku ! Rasanya asam manis gurih uhh enak banget, dijamin bikin boros nasi deh kalau masak ini 🤭
Iwak Karing Masak Asam (Extra Petai)
Makanan khas banjar favorite aku ! Rasanya asam manis gurih uhh enak banget, dijamin bikin boros nasi deh kalau masak ini 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ikan telang tenggiri sesuai selera, lalu rendam dengan air panas selama 15 menit, lalu goreng sebentar di minyak panas hingga golden brown.
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe hijau besar, cabe merah besar, dan cabe rawit hingga harum.
- 3
Lalu masukan, iwak karing, petai, dan air asam jawa. Kemudian bumbui dengan gula merah, gula putih, garam, sedikit MSG, dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- 4
Kemudian koreksi rasa, Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar