Ikan gabus balado

Name: Ikan gabus balado
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pcs ikan gabus besar (potong 5 bagian/ selera); 10 pcs Bakso daging sapi (potong-potong/ optional); 10 pcs cabe rawit merah (blender kasar / ulek kasar); 5 pcs cabai rawit merah (blender kasar / ulek kasar); 7 pcs Bawang merah (blender kasar / ulek kasar); 5 pcs bawang putih (blender kasar / ulek kasar); Secukupnya garam; Secukupnya Royco sapi; Secukupnya gula pasir; Sedikit terasi ABC; Secukupnya kaldu jamur; Sedikit micin (optional); Secukupnya minyak goreng (aku pakai minyak kanola agar lebih sehat)

amelS @amelia_sincan

jakarta timur

Menu favorit yang bikin habisin nasi

Lebih banyak

Ikan gabus balado

amelS @amelia_sincan

jakarta timur

Menu favorit yang bikin habisin nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 pcsikan gabus besar (potong 5 bagian/ selera)
10 pcsBakso daging sapi (potong-potong/ optional)
10 pcscabe rawit merah (blender kasar / ulek kasar)
5 pcscabai rawit merah (blender kasar / ulek kasar)
7 pcsBawang merah (blender kasar / ulek kasar)
5 pcsbawang putih (blender kasar / ulek kasar)
Secukupnyagaram
SecukupnyaRoyco sapi
Secukupnyagula pasir
Sedikitterasi ABC
Secukupnyakaldu jamur
Sedikitmicin (optional)
Secukupnyaminyak goreng (aku pakai minyak kanola agar lebih sehat)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan rebus ikan gabus sampai empuk, lalu goreng sebentar ikan gabusnya (agar matang)
2

Goreng sebentar bakso sapinya
3

Tumis bumbu hingga matang, berikan bumbu penyedap lalu koreksi rasa dan masukkan ikan yang sudah digoreng dan bakso tersebut
4

Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan ☺️