Ιταλικά χριστουγεννιάτικα μαλακά μπισκότα

Name: Ιταλικά χριστουγεννιάτικα μαλακά μπισκότα
Yield: 20 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά; 100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (έβαλα στέβια); 100 γρ ηλιέλαιο; 50 γρ κακάο; 150 γρ αλεύρι; 12 γρ baking powder; Άχνη ζάχαρη για το τελείωμα

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Η συνταγή μου δόθηκε από Ιταλίδα φίλη μου!
Υλικά απλά που όλοι έχουμε… γρήγορη εκτέλεση και απλή τόσο που μπορούμε να βάλουμε τα παιδιά να τα φτιάξουν!
Η ζύμη μπορεί να διπλασιαστεί και να φυλαχτεί στο ψυγείο για να κάνουμε φρέσκα μπισκότα όποτε θελήσουμε…
Φτιάξτε τα και η συνταγή θα ζητηθεί από όποιον τα δοκιμάσει… 😉

Δες περισσότερα

Ιταλικά χριστουγεννιάτικα μαλακά μπισκότα

Υλικά

20 μπισκότα

2αυγά
100 γρκρυσταλλική ζάχαρη (έβαλα στέβια)
100 γρηλιέλαιο
50 γρκακάο
150 γραλεύρι
12 γρbaking powder
Άχνη ζάχαρη για το τελείωμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε με αυγοδάρτη τα αυγά με τη ζάχαρη αρκετά και κατόπιν ενσωματώνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, με τελευταία το αλεύρι, το baking powder και το κακάο.
2

Η ζύμη είναι κολλώδης όποτε χρειάζεται να μπει για καμία ωρίτσα στο ψυγείο. Αν βιάζεστε βάλτε για κανένα 20λεπτο στην κατάψυξη.
3

Κατόπιν βγάζουμε και πλάθουμε μπαλάκια που τα κυλάμε μέσα στην άχνη και τοποθετούμε αραιά σε ταψί.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για 10 λεπτά. Βγάζουμε και αφήνουμε στο ταψί να κρυώσουν ελάχιστα πριν τα απολαύσουμε, και εντελώς (να κρυώσουν) αν θέλουμε να αποθηκεύσουμε αεροστεγώς.