涼拌梅子苦瓜 阿憲 @jolinsent #2025食神養成#苦瓜#梅子#涼拌菜 繼續閱讀 #2025食神養成#苦瓜#梅子#涼拌菜 繼續閱讀 涼拌梅子苦瓜 阿憲 @jolinsent #2025食神養成#苦瓜#梅子#涼拌菜 繼續閱讀 #2025食神養成#苦瓜#梅子#涼拌菜 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2人份 白苦瓜 2條 梅子 10-12顆 冰糖 3-4大匙 （可自行調整） 鹽巴 1大匙 水 3大碗 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 苦瓜去籽後，刮除內部絨毛，切厚片。 2 苦瓜片與鹽巴拌勻，靜置10分鐘，倒掉苦水。 3 梅子、冰糖與3大碗水煮滾，放涼備用。 4 苦瓜片入滾水川燙1.5分鐘，撈起放冰水冰鎮。 5 苦瓜瀝乾，倒入放涼的梅汁，冰箱醃半天即可。 小秘訣 可以根據個人口味調整冰糖的用量，喜歡甜一點的可以多加一些。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25219992 已複製 阿憲 @jolinsent 發布於 2025年11月23日 11:13 已追蹤 回追 追蹤 喜歡餐桌上的溫度，爐火上的創意，紀錄自己下廚的點滴，與大家一起學習成長!!! 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 1st 的 梅子 食譜 排名第 7th 的 苦瓜 食譜 關鍵字 涼拌 梅漬苦瓜 相似食譜 更多推薦食譜 烤親子肉 炸醬麵 蔥爆二層肉 芝麻蔥香餅 紅燒豬肋條 東坡肉 韓式豆腐鍋的👉🏿湯底👈🏿 蘋果肉桂蛋糕 小饅頭麻糬 黑珍珠饅頭(黑糖糕饅頭) 韓式豆腐鍋的👉🏿湯底👈🏿 辣豆腐/咖喱蔥捲餅 黑珍珠饅頭(黑糖糕饅頭) 整顆蘋果酥 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25219992
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