ボリュームがありつつ、しっかり野菜も採れるレシピです。素揚げしたナスを入れるところがポイントです。
このレシピは渥美農業高校の生徒がエームサービス株式会社と協力し、考案したレシピです。テーマは「ボリュームたっぷり×野菜摂取で肥満解消」。地元の農畜産物をたっぷり使用し、地産地消を意識したレシピとなっています。ぜひ田原市産の食材を使って作ってみてくださいね！