แกงจืดไชโป้วหมูสามชั้น
แกงจืดไชโป้วหมูสามชั้น เมนูสุดคลาสสิค ใครๆก็ทำได้อร่อยแถมมีประโยชน์ดีต่อสุขภาพด้วยน้าาา (สามารถเปลี่ยนจากหมูสามชั้นเป็นกระดูกหมู หรือหมูไม่ติดมันได้สำหรับสายสุขภาพ)
วันนี้พระเอกของเราขาดไม่ได้ก็คือไชโป้วหวานตราชฎา ชนิดหัวหรือแท่ง สามารถนำไปหั่นเป็นรูปปทรงตามใจชอบได้เลย หรือหากใครขี้เกียจก็สามารถเลือกใช้ไชโป้วหวาน ชนิดหั่นแว่นๆ เรียบร้อยแล้วแทนได้เลย
และสำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ไม่ชอบทานหวานอยากได้ความเค็มล้วนๆแบบต้มโบราณก็สามารถเลือกไชโป้วเค็มของร้านชฎาได้เลยนะคะ (นำมาแช่น้ำก่อน 15-20 นาที) แล้วค่อยนำไปทำอาหารต่อ ถ้าเป็นแบบหวานจะออกหวานๆเค็มๆ ต้มได้เลย แล้วแต่คนชอบ
เรามาเริ่มกันเลย!
แกงจืดไชโป้วหมูสามชั้น
แกงจืดไชโป้วหมูสามชั้น เมนูสุดคลาสสิค ใครๆก็ทำได้อร่อยแถมมีประโยชน์ดีต่อสุขภาพด้วยน้าาา (สามารถเปลี่ยนจากหมูสามชั้นเป็นกระดูกหมู หรือหมูไม่ติดมันได้สำหรับสายสุขภาพ)
วันนี้พระเอกของเราขาดไม่ได้ก็คือไชโป้วหวานตราชฎา ชนิดหัวหรือแท่ง สามารถนำไปหั่นเป็นรูปปทรงตามใจชอบได้เลย หรือหากใครขี้เกียจก็สามารถเลือกใช้ไชโป้วหวาน ชนิดหั่นแว่นๆ เรียบร้อยแล้วแทนได้เลย
และสำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ไม่ชอบทานหวานอยากได้ความเค็มล้วนๆแบบต้มโบราณก็สามารถเลือกไชโป้วเค็มของร้านชฎาได้เลยนะคะ (นำมาแช่น้ำก่อน 15-20 นาที) แล้วค่อยนำไปทำอาหารต่อ ถ้าเป็นแบบหวานจะออกหวานๆเค็มๆ ต้มได้เลย แล้วแต่คนชอบ
เรามาเริ่มกันเลย!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำใส่กระเทียม รากผักชี เม็ดพริกไทยลงไป
- 2
เมื่อน้ำเดือดใส่หมุูสามชั้น / กระดูกหมูอ่อน เกลือ ลงไปต้ม และคอยช้อนฟองออกให้หมดจนหมูนุ่มเข้าที่
- 3
ใส่ไชโป้วหวานตราชฎาลงไปต้ม ถ้าใครชอบเปื่อยๆ สามารถใส่ตั้งแต่ขั้นตอนที่ 2 พร้อมกันได้เลย จากนั้นใส่ซีอิ้วขาวเล็กน้อย ต้มต่อด้วยไฟอ่อนเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น