たこさんフランクフルト(パーティー仕様)
大きなフランクソーセージが手に入ったのでワンハンドで楽しく食べれるようにアレンジしました^^
作り方
- 1
(冷凍)フランクソーセージをフライしておきます
- 2
パンをキッチンペーパーで挟み、めん棒で伸ばします
- 3
伸ばしたパンを半分にカットします
- 4
③でカットしたパン1枚を使用し、フランクがパンから1/3程度片側へはみ出す位置に調整します
- 5
④の状態のまま巻きます
- 6
はみ出したパンの部分を折り返し、フランクの先端(頭部)をしっかり閉じます
- 7
フランクの反対側の先端でたこさんの足を作ります
- 8
パンの下部ギリギリまで切り込みを入れるのがポイントです
- 9
パンの部分に溶き卵→パン粉をしっかり付けます
- 10
フライパンに少量の油を注ぎ、揚げ焼きにします
- 11
パン粉が色づき、たこさんの足が開いてきたら、ひっくり返します
- 12
竹串を刺して完成です★
コツ・ポイント
フランク以外にもソーセージなどでもアレンジしていただけるメニューです!
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