じゃがいもの素揚げ　フライドポテト🥔

Name: じゃがいもの素揚げ フライドポテト🥔
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも🥔 お好みの量; 塩（できれば天然塩） 適量; 揚げ油 適量

1245 sanuki @cook_114358147

香川県 (高知県出身)

じゃがいもを外はカリッカリッ、中はホックホクに揚げました。おつまみ、おやつにいかがですか😋うまいんじょ

じゃがいもの素揚げ　フライドポテト🥔

1245 sanuki @cook_114358147

香川県 (高知県出身)

じゃがいもを外はカリッカリッ、中はホックホクに揚げました。おつまみ、おやつにいかがですか😋うまいんじょ

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材料

2人分

じゃがいも🥔 お好みの量
塩（できれば天然塩）適量
揚げ油適量

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作り方

1

下準備:ジャガイモは洗ってくしか切りにカット（皮付きでも皮なしでもお好みで）、ラップを二重にして電子レンジで加熱します。
2
フライパンに油を1㎝位、弱火で加熱したじゃがいもを並べて揚げていきます。（我が家はIH火力1～2で揚げてます。）
3

時おり表裏返を返しながらじゃがいもの水分がぬけて表面がカリッとなるまで揚げます。（30分位）
4

キッチンペーパーなどを敷いたバットに取り出し油を吸わせ、塩をかけて振りまぜたら出来上がりです😋

コツ・ポイント

じゃがいもを予め電子レンジで加熱することで、フライパンで揚げる際に早く水分が抜け時短になるかなぁと思います。

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つくれぽ

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1245 sanuki @cook_114358147

2025/12/05 00:09に公開

香川県 (高知県出身)

日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事､ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋　生クリーム・マッシュルームLover　一つまみLover（レシピは『一つまみ』表記多めです🌱）

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素揚げフライドポテトじゃがいも

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