お豆腐屋さんの豆腐グラタン
冬に食べたい♪ お豆腐入りのふわふわ＆ボリューム満点グラタンです★
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- 1
ボウルに木綿豆腐を入れてつぶし、なめらかになるまで練る。
- 2
クリームチーズ・マヨネーズ・みそを加えて混ぜる。
- 3
塩、こしょうで味を調える。※ブロッコリーなど野菜を加える場合は少し濃いめの味付けにします。
- 4
耐熱皿に３を入れ、ピザ用チーズをパン粉をかける。
- 5
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- 6
仕上げにパセリを散らす。
- 7
飾りの雪だるまは、一口サイズのモッツアレラチーズを並べ、ごま(目)・チーズ(口)・かにかま(マフラー)で作っています！
- 8
太子食品「一丁寄せもめん」を使いました。
-
コツ・ポイント
木綿豆腐を使うことで水っぽくならず、味がボケないのがポイントです♪
つくれぽ
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