オーブンで焼くだけ簡単◎ベイクドポテト
畑でとれた小さすぎるじゃがいもの活用として。
料理初心者でもできる簡単レシピのメモ書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い芽をとります
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- 2
割り箸でじゃがいもを挟み、切りきらないようにしながら細かく切れ目を入れます。
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- 3
オーブンを180℃で予熱しておきます。
- 4
耐熱皿にじゃがいもを並べ、オリーブオイルを切れ目にも入るようにたっぷり塗ります。
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- 5
オーブン180℃で25分焼きます。
- 6
じゃがいもを焼いている間に、バターを溶かしニンニクチューブと混ぜておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 7
オーブンから耐熱皿を取りだし、⑥のバターをじゃがいもに塗ります。その上から胡椒をかけ、パセリをのせます。
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- 8
オーブンを200℃に設定し、15分焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもの収穫で出た小さいじゃがいもを使っています。市販のサイズのじゃがいもを使う場合はオーブンの焼き時間を伸ばすなど調整してください。
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