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ベーコン餅〜韓国風ピリ辛タレ
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ベーコン餅〜韓国風ピリ辛タレ-レシピのメイン写真

ベーコン餅〜韓国風ピリ辛タレ

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

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材料

2人前
  • ベーコン 4枚
  • 切り餅 2個
  • スライスチーズ 2枚
  • 白胡麻 適宜
  • 小ねぎ(小口切り) 大さじ1
  • A
  • コチュジャン 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り餅を縦に半分に切る。スライスチーズを縦に半分に切る。

  2. 2

    ベーコンを縦向きにし、手前にスライスチーズと餅をおいて巻く。

  3. 3

    フライパンに②の巻き終わりを下にして焼く。

  4. 4

    焼き色がつき餅が柔らかくなったら余分な脂を軽く拭き取り、合わせたAを入れて絡める。

    • ベーコン餅〜韓国風ピリ辛タレ作り方4写真
  5. 5

    6皿に盛り、小ネギと白胡麻を散らす。

コツ・ポイント

餅は加熱しすぎず、形が多少残る程度に。

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
2025/12/10 13:43に公開
料理家/フードフォトグラファー(栄養士)。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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このレシピのキーワード

お餅 ベーコン はちみつ 切り餅 コチュジャン こねぎ ケチャップ スライスチーズ

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