Mie Kuning Rebus

Name: Mie Kuning Rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mie kuning basah; 5 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih,iris; 1 butir telur; 1 sdm cabe giling; 1 batang daun bawang, iris; 3 batang seledri, iris; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu / penyedap; 1/2 sdt merica; 150-200 ml air / disesuaikan; 2-3 butir cabe rawit, iris; Note: jika ingin kuah lebih light/ ringan, telur bisa dimasukkan bersama mie/ atau masak terpisah

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Lagi Musim hujan , pengennya yang berkuah-kuah. Jadilah mie kuning rebus.

Lebih banyak

Mie Kuning Rebus

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Lagi Musim hujan , pengennya yang berkuah-kuah. Jadilah mie kuning rebus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmie kuning basah
5 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih,iris
1 butirtelur
1 sdmcabe giling
1 batangdaun bawang, iris
3 batangseledri, iris
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdtkaldu / penyedap
1/2 sdtmerica
150-200 mlair / disesuaikan
2-3 butircabe rawit, iris
Note: jika ingin kuah lebih light/ ringan, telur bisa dimasukkan bersama mie/ atau masak terpisah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang putih hingga wangi.
2

Masukkan cabe giling dan daun bawang, tumis lagi hingga wangi.
3

Masukkan air, aduk sebentar. Masukkan telur, aduk sesekali hingga mendidih.
4

Masukkan mie kuning, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu dan merica, aduk merata.
5

Kemudian, taburi irisan seledri cabe rawit, masak sebentar. Matikan api. Mie kuning rebus siap disantap.