エビチリ風ダイエットレシピ◎とりチリ
ひつじのめるちゃん @cook_40266747
具材を変えればエビチリにもなります。
ダイエットにピッタリの鶏胸肉で。
料理初心者でもできる簡単レシピのメモ書きです。
エビチリ風ダイエットレシピ◎とりチリ
具材を変えればエビチリにもなります。
ダイエットにピッタリの鶏胸肉で。
料理初心者でもできる簡単レシピのメモ書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は1口サイズに切り、ジップロックに入れます。塩麹をかけて袋の口を締めてから揉み、冷蔵庫で1時間寝かせます。
- 2
待ち時間の間に玉ねぎをみじん切りしておきます。味付け調味料も混ぜ合わせて準備しておきます。
- 3
①を冷蔵庫から取り出し、ジップロックのまま片栗粉を入れ、袋の口を閉じて全体に混ざるように振ります。
- 4
少し多めのサラダ油を敷いた熱したフライパンで②の鶏肉を揚げ焼きします。
- 5
お肉にきつね色の焼き目がついてきたら、お肉の上から②の玉ねぎを投入し中火で火が通るまで炒めます。
-
- 6
②で作っておいた味付け調味料をフライパンに投入しお肉と玉ねぎを絡ませながら煮込みます。
- 7
タレにとろみが付いてきたら完成です。
-
コツ・ポイント
鷹の爪はなくても美味しいですが、辛さ調節をしながら入れてください。
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