Iced Lemon Loaf
Di penghujung tahun 2025, aku sebagai newbie di cookpad ingin mempersembahkan cake Iced Lemon Loaf yang terinspirasi dari dessert salah 1 coffee shop terkenal di dunia. Kalo per slicenya dibanderol harga 30 - 40 ribu, dengan harga segitu kamu malah bisa loh bikin 1 - 2 loyang hehee.
Hemat kan? apalagi bikinnya tanpa mixer loh! yuk cooksnap sekarang juga
Iced Lemon Loaf
Di penghujung tahun 2025, aku sebagai newbie di cookpad ingin mempersembahkan cake Iced Lemon Loaf yang terinspirasi dari dessert salah 1 coffee shop terkenal di dunia. Kalo per slicenya dibanderol harga 30 - 40 ribu, dengan harga segitu kamu malah bisa loh bikin 1 - 2 loyang hehee.
Hemat kan? apalagi bikinnya tanpa mixer loh! yuk cooksnap sekarang juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci lemon di air mengalir lalu keringkan
- 2
Buat zest dengan cara parut kulit lemon
- 3
Aduk gula dan butter / margarin sampai merata
- 4
Masukkan telur secara bertahap ke campuran gula dan butter / margarin. Setiap tahapan, aduk telurnya selama 1 menit
- 5
Tuang air perasan lemon, yogurt, dan vanila extract
- 6
Tambahkan zest (parutan kulit lemon) ke campuran adonan tadi
- 7
Tambahkan minyak, tepung terigu secara bertahap, garam, dan baking powder. aduk sampai tercampur semua
- 8
Beri alas pada loyang, tuang adonan, dan panggang di oven dengan suhu 180⁰C selama 1 jam
- 9
Sembari menunggu cakenya matang, buat glaze lemonnya dengan cara hanya mengaduk gula halus dan air perasan lemon
- 10
Jika cakenya sudah matang (ditandai dengan apabila ditusuk tidak meninggalkan adonan), dinginkan
- 11
Jika sudah dingin, olesi permukaan cake dengan glaze lemonnya
- 12
Tambahkan zest lemon sebagai garnish (optional), Iced Lemon Loaf siap disajikan!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar