抹茶とプレーン生地で４種のクッキー♡
抹茶とプレーン生地で型抜きクッキーとスノーボールクッキーを作りました♪
サクサクで美味しく焼けました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量する。
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- 2
常温に戻した無塩バターをボウルに入れなめらかになるまで混ぜる。
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- 3
粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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- 4
卵黄を加えて混ぜる。
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- 5
薄力粉、塩をふるって加えて混ぜる。
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- 6
生地を半分に分け抹茶を混ぜる。
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- 7
それぞれの生地をラップで包み冷蔵庫で休ませる。
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- 8
生地をのばし型で抜く。
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- 9
残った生地はプレーン生地にラムレーズン、抹茶生地にミックスドライフルーツを混ぜ4等分して丸くまるめる。
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- 10
生地を天板に並べて型抜きした方に牛乳を塗りトッピングシュガーを散らす。
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- 11
180℃に予熱したオーブンで18分焼く。
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- 12
焼けたら丸いクッキーに粉砂糖とココナッツロングをまぶしプレーン生地はチョコスプレーをトッピングする。
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コツ・ポイント
粉砂糖とバターは白っぽくなるまで混ぜること！
つくれぽ
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