韓国で話題のミナリサムギョプサルをホットプレートで！セリがさっぱりしてて豚肉に合います クリスマスパーティーにもお勧め
豚バラ肉を少し厚めに切り、塩を振る
ホットプレートで両面をカリッと焼き キッチンバサミで食べやすい大きさに切る 余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る
洗ってよく水気を切ったセリを束のまま焼いた肉に押し付けて旨みと脂を吸わせキッチンバサミで切ったら完成
お好みの野菜や具を巻いて熱々を召し上がれ(^^)
動画はこちら https://youtube.com/shorts/lZAm70oaiIA?feature=share
セリが濡れていると脂が跳ねるのでよく拭いてください
肉に押し付ける時は火傷に注意してくださいヘラなどを使うと良いです
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