ม้ามทอดกระเทียม

Name: ม้ามทอดกระเทียม
Yield: 3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ม้ามหั่นชิ้น 300 กรัม; น้ำมันสำหรับทอด; ผงปรุงรส 2 ชช; น้ำตาล 2 ชช; น้ำปลา 2 ชช; ชูรส 1 ชช; น้ำมันหอย 1 ชต; แป้งทอดกรอบ 100 กรัม

Ae Nakkeaw @mindnine123

เมนู…กับข้าวรึจะกับแกล้มเคี้ยวเพลิน อร่อย หนึบเอยกรอบเอย ลองทำดูคะ รสชาดจะเค็มๆมันๆแอบหวานนิดๆ ขอให้สนุกและอร่อยด้วยกันคะ

ดูเพิ่มเติม

ม้ามทอดกระเทียม

Ae Nakkeaw @mindnine123

ส่วนผสม

30 นาที

3 เสิร์ฟ

ม้ามหั่นชิ้น 300 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด
ผงปรุงรส 2 ชช
น้ำตาล 2 ชช
น้ำปลา 2 ชช
ชูรส 1 ชช
น้ำมันหอย 1 ชต
แป้งทอดกรอบ 100 กรัม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้า ในชามผสม นวดเบามือ พอให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นนำลงทอด ไฟกลาง ทอดจนแห้งเกรียม ใจเย็นๆนะคะ พอได้ที่จัดเสริฟ พร้อมโรยกระเทียมเจียวลงไปคะ