Pentol ayam kriwil

Name: Pentol ayam kriwil
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam fillet; 100 gr (10 sdm) tepung tapioka; 20 gr (2 sdm) tepung terigu (ku merek segitiga biru); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm royco sapi; 2 sdm gula; 1 btr putih telur; secukupnya Air es; 1/2 sdm (+/- 3 siung) bawang putih halus; 6 siung bawang merah,, iris goreng; 1 siung bawang putih, iris goreng

cute @cook_27330572

Liburan sekolah tole,, tiap hari bikin cemilan. Mulai dari ubi rebus, telur dino, bakwan sayur, tahu cireng, dkk.
Bikin pentol ini rencananya buat pelengkap mie ayam juga. Ada stock ayam ,, cuzz bikin.
Alhamdulillah tolee sukaa,, lbh enak buatan ibu drpda beli katanya 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Pentol ayam kriwil

cute @cook_27330572

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/4dada ayam fillet
100 gr (10 sdm)tepung tapioka
20 gr (2 sdm)tepung terigu (ku merek segitiga biru)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1/2 sdmroyco sapi
2 sdmgula
1 btrputih telur
secukupnyaAir es
1/2 sdm(+/- 3 siung) bawang putih halus
6 siungbawang merah,, iris goreng
1 siungbawang putih, iris goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayam fillet (ku defrost dlu hingga tdk beku),, di potong & di cincang kasar.
2

Pertepungan,, perbawangan, garam, gula, putih telur, royco mix jadi satu dengan ayam cincang. Aduk hingga rata,, tambahkan sedikit air es.
3

Ku diamkan sebentar adonan +/- 30 menit (cuci peralatan & ngajak main tole)
4

Didihkan air hingga beriak & bergelembung,, lalu kecilkan api (paling kecil) hingga tdk ada gelembung air,, cetak adonan menggunakan sendok & garpu.
5

Lalu besarkan kembali api,, masak hingga pentol mengembang & terapung.
6

Lakukan kembali step no 4 & 5 hingga adonan habis.