Dimsum ayam jamur
Maaf kalo enggak jelas foto nya atau step2 nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam fillet, potong2 terlebih dahulu biar mudah pas di Chopper.
- 2
Chopper terlebih dahulu dada ayam fillet setengah halus.
- 3
Masukan jamur dan wortel (wortel nya sisain dikit untuk topping) yang sudah di parut Chopper kembali.
- 4
Baru masukan daun bawang/kucai, telor, baput bubuk, lada bubuk, saos tiram, masako ayam, garam, gula pasir, minyak wijen, tepung tapioka, dan air.
- 5
Masukan ke dalam kulkas marinasi selama 30 menit jangan lupa tes rasa.
- 6
Panaskan air untuk merebus sawi putih supaya pas menggulung lebih mudah rebus sampai selesai.
- 7
Mulai menggulung ambil sawi putih potong bagi 2 jika sawi terlalu lebar.
- 8
Taruh adonan di ujung batang sawi putih lalu gulung hingga ke ujung lalu beri topping wortel diatas adonan.
- 9
Selesaikan hingga adonan abis.
- 10
Panaskan kukusan, tata kedalam kukusan, kukus selama 10 menit.
- 11
Selesai dan dimsum siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar