Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà chua, hành tây, ớt chuông, cà rốt xắt hạt lựu… Thịt bò băm nhuyễn.

Ta ướp thịt với tỏi, gia vị ướp thịt, tiêu và nước cốt chanh, trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Làm nóng chảo, cho 3tbsp dầu Olive vào. Khi dầu nóng, ta cho hành tây vô xào cho đến khi thật thơm và ngả màu hơi vàng thì cho thịt băm vô chảo. Xào trên lửa hơi lớn đến khi thịt vừa chín thì ta cho cà chua vô và đảo đều.

Cho 1tbsp xốt cà chua vô để tạo màu đỏ cho món ăn. Sau đó, ta lần lượt cho cà rốt, ớt chuông vô xào chung…

Cho thêm một ít nước lọc vô chảo xăm xắp mặt thịt để làm thành nước xốt của món ăn. Nêm nếm lại ít gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Ta bới một chén cơm đầy, ém chặt rồi úp ra dĩa. Tiếp theo, ta múc món ăn cho vào xung quanh phần cơm rồi dọn lên thưởng thức nóng.