Soft Cookies Ubi Ungu (Ubee Soft Cookies) dengan isian creamcheese
Sumber resep ini dari kak Indra.MCI9
Soft cookies dengan tambahan bahan lokal yaitu ubi ungu, tapi dibalut sentuhan modern karena dikasih isian Creamcheese
Warna cookies nya pink keunguan cantik.
1 resep ini menghasilkan 8 pcs Soft cookies.
Soft Cookies Ubi Ungu (Ubee Soft Cookies) dengan isian creamcheese
Sumber resep ini dari kak Indra.MCI9
Soft cookies dengan tambahan bahan lokal yaitu ubi ungu, tapi dibalut sentuhan modern karena dikasih isian Creamcheese
Warna cookies nya pink keunguan cantik.
1 resep ini menghasilkan 8 pcs Soft cookies.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan butter suhu ruang dengan gula, aduk dengan spatula sampai lembut.
- 2
Tambahkan kuning telur dan vanilla pasta, aduk rata
- 3
Masukkan tepung singkong. Tepung maizena, garam, baking soda, dan potongan ubi ungu. Aduk rata. Masukkan ke kulkas selama 60 menit
- 4
Sembari menunggu, siapkan isian Creamcheese sebanyak 20 g sebanyak 8 pcs
- 5
Keluarkan adonan cookies dari kulkas, timbang seberat 45 gram akan jadi 8 pcs. Isi masing2 dengan Creamcheese 20 g dan dibulatkan. Jika susah buat dibentuk,masukkan ke kulkas lagi
- 6
Tata di loyang, sedikit dipipihkan dan panggang oven (teorinya suhu 180 C selama 12 menit saja). Tapi saya pakai oven tangkring kompor, api besar selama 20 menit.
- 7
8 pcs soft cookies ubi ungu dengan isian Creamcheese siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar