1時間以内でダブルクリームの苺タルト
d•_•bKmum @cook_40078987
タルト生地はビニール袋で簡単に。カスタードと生クリームにフルーツ(写真は苺)を乗っければ1時間でやっつけたとは思えない仕上がりに。（焼き時間20分）
1時間以内でダブルクリームの苺タルト
タルト生地はビニール袋で簡単に。カスタードと生クリームにフルーツ(写真は苺)を乗っければ1時間でやっつけたとは思えない仕上がりに。（焼き時間20分）
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にタルト生地の材料を入れ、まとまるまで指の腹で押し混ぜる。
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- 2
ラップ2枚で挟み、タルト型より大きく伸ばす。
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- 3
型に生地を敷き、ラップを外して成形する。
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- 4
底にフォークで穴をあける。
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- 5
クッキングペーパーと重石をのせる（重石なしでも可）。
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- 6
190度のオーブンで20分焼き、粗熱をとる。
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- 7
鍋に薄力粉、砂糖、卵黄を入れて混ぜる。
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- 8
牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。
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- 9
弱火でとろみがつくまで加熱し、冷ます。
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- 10
生クリームにグラニュー糖を加え、しっかり泡立て、コアントローで風味付け。
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- 11
タルト生地にカスタードを敷き、生クリームを適当に絞り出す。
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- 12
苺をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
いただきものの苺が重なったので苺タルトにしましたが、トッピングのフルーツはなんでもOKです。
苺を乗せるので、生クリームの絞り方は適当で💦
つくれぽ
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