Siapkan bahan-bahan, lalu cincang kasar jamur kancing.

Cincang udang, lalu campurkan dengan ayam yang sdh dicincang kasar. Tumis bawang putih dan daun bawang yang sudah di iris tipis hingga mengeluarkan aroma, lalu campurkan semua bahan.

Parut labu siam, lalu chopper dengan 600 gr ayam, tambahkan bawang putih yang sudah ditumis. Setelah itu campur semua adonan sebelumnya, tambahkan juga wortel yang sdh diparut lalu aduk hingga rata.

Campurkan keju dengan mayo. Oleskan kulit lumpia dengan terigu yang sudah dicampur dengan air untuk merekatkan. Ambil 1 sdm adonan dimsum, lalu isi dengan keju sebelumnya.

Kukus dimsum selama ±15 menit, lalu goreng hingga kecoklatan, atau bisa di simpan dalam freezer sebagai frozen' food🥰