Bali Tahu Ikan Pindang

Name: Bali Tahu Ikan Pindang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan pindang segar bersihkan goreng; 3 kotak tahu putih goreng setengah matang; Bumbu halus:; 10 cabe rawit; 4 cabe keriting; 2 buah cabe merah besar; 2 buah kemiri; 2 buah tomat; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Seasoning :; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 2 sdm gula merah sisir; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; 2 lbr daun jeruk; Minyak untuk menggoreng

Selvi Gustiayuningtias @selvigusti

Buntok Kalteng

Untuk lauk pauk hari ini bikin yang paling disuka paksu , dan untuk sayur nya kita bikin sayur bening yang segar . Sudah berhari-hari makan ayam telur melulu bosan ya,kita bikin nafsu makan balik lagi yuk . Kalau daerahku ini bumbu bali.
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Bali Tahu Ikan Pindang

Selvi Gustiayuningtias @selvigusti

Buntok Kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

250 grikan pindang segar bersihkan goreng
3kontrak tahu putih goreng setengah matang
Bumbu halus:
10cabe rawit
4cabe kriting
2 buahcabe merah besar
2uah kemiri
2 buahtomat
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
Seasening :
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
2 sdmgula merah sisir
1 sdmkecap manis
1 sdtkaldu jamur
2 lbrdaun jeruk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus bumbu halus hingga matang lalu blander
2

Setelah tahu digoreng dan ikan digoreng sisihkan dulu
3

Tumis bumbu dengan minyak lalu.asukan daun jeruk hingga harum dan keluar minyanya, masukkan seasening aduk rata
4

Masukkan tahu dan ikan aduk rata bila mau nyemek kasih air 100 ml biarkan meresap bumbu kedalam ikan dan tahu