唐揚げリメイク!甘辛混ぜご飯

柴犬のお顔☆ @cook_40301833
余った唐揚げやササミフライを、
甘辛だれでさっと絡めてご飯に混ぜるだけの簡単リメイク。
ご飯に味をつけすぎず、お肉そのものの甘辛さを主役にするのがポイント。
白ご飯にタレの染みたチキンが混ざって、
まるでお店のまかない風のコクうま混ぜご飯に仕上がります。
炒めず混ぜるだけなので、チャーハンにならず、
子どもも食べやすい優しい甘辛味です。
照り焼きチキンなどお肉にしっかり味が付いてる場合はこちらのレシピを。レシピID 25296976
唐揚げリメイク!甘辛混ぜご飯
余った唐揚げやササミフライを、
甘辛だれでさっと絡めてご飯に混ぜるだけの簡単リメイク。
ご飯に味をつけすぎず、お肉そのものの甘辛さを主役にするのがポイント。
白ご飯にタレの染みたチキンが混ざって、
まるでお店のまかない風のコクうま混ぜご飯に仕上がります。
炒めず混ぜるだけなので、チャーハンにならず、
子どもも食べやすい優しい甘辛味です。
照り焼きチキンなどお肉にしっかり味が付いてる場合はこちらのレシピを。レシピID 25296976
作り方
- 1
唐揚げ(ササミ)を1.5cm角に切る。
- 2
フライパンで甘ダレを温め、肉をさっと絡める。タレは肉だけにしっかり絡める。
- 3
温かいご飯に②をタレごと加え、炒めずにやさしく混ぜる。
- 4
器に盛り、刻み海苔・大葉・白ごまをのせる。
- 5
照り焼きチキンなど、お肉にしっかり味が付いているものは、こちらのレシピを!レシピID 25296976
コツ・ポイント
・味付けはご飯ではなくお肉だけにするのが一番大事。
ご飯に調味料を足すと、チャーハンっぽくなってしまうので、
はちみつ醤油だれは必ずお肉に絡めてから混ぜる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25343350



