Siapkan semua bahan. Kocok telur, panaskan minyak dalam wajan, kemudian buat telur orak arik, angkat, sisihkan.

Di wajan yg sama, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang. Masukkan tomat, aduk sampai agak layu.

Beri air, bumbui dengan dengan semua saus dan bumbu. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.

Masak sebentar sampai bumbu meresap, test rasa, angkat dan sajikan.