Roti Teflon ala Luvita Ho (tanpa mixer, tanpa oven)
Sejak pindah kota, ga bawa peralatan baking .. jadi selalu cari resep yang ga pake mixer dan oven. Kangen banget buat rerotian. Dan akhirnya ketemu resep roti teflon ala Luvita Ho. Udah 2x buat dan hasilnya cakep banget, buatnya juga mudah.
Roti Teflon ala Luvita Ho (tanpa mixer, tanpa oven)
Sejak pindah kota, ga bawa peralatan baking .. jadi selalu cari resep yang ga pake mixer dan oven. Kangen banget buat rerotian. Dan akhirnya ketemu resep roti teflon ala Luvita Ho. Udah 2x buat dan hasilnya cakep banget, buatnya juga mudah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, gula dan fermipan. Aduk.
- 2
Masukkan telur yang sudah di kocok dan susu cair dingin. Aduk. Adonan masih lengket. Uleni sampai tercampur.
- 3
Masukkan margarin. Ukeni sebentar sampai kalis.
- 4
Diamkan dalam wadah tertutup selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8 bagian
- 6
Tips : karena saya tidak bisa membagi rata seperti chef Luvita, jadi saya timbang adonannya lalu di bagi 8.
- 7
Total adonan : 372 gram dibagi 8, jadi per pcs kurang lebih 46,5 gram
- 8
Setelah di bagi 8, isi dengan isian sesuai selera. Kalau resep kali ini saya isi dengan isian daging cincang.
- 9
Setelah di isi, diamkan lagi selama 30 menit
- 10
Panaskan teflon, hangat saja.
- 11
Susun roti di atas teflon. Panggang selama 5 menit setiap sisinya. Jadi totalnya 10 menit untuk memanggang kedua sisi roti. (Foto ilustrasi isi keju, karena saya lupa foto yang isi daging pas di panggang hehehe)
- 12
Setelah 10 menit, angkat dan hidangkan. Lebih enak dimakan hangat2, karena luarnya crispy, dalamnya lembut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar