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牛乳寒天
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牛乳寒天

mutom☆616
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材料

5人分
  • 牛乳 900ml
  • 砂糖 80g
  • 粉寒天 3g
  • ぜライス(ゼラチン) 10g
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作り方

  1. 1

    牛乳、砂糖、粉寒天を鍋に入れ、沸騰しないように温める。

  2. 2

    温まったらゼラチンをふりかけて加え、よく混ぜて溶かす。

  3. 3

    全体がなめらかになったら、濾しながら容器に移す。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチンを入れるタイミングや、濾すことでなめらかさを保つことを意識しましょう。

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mutom☆616
mutom☆616 @cook_40386828
2026/01/15 23:11に公開

このレシピのキーワード

牛乳寒天 ゼラチン 牛乳 かんてん ご飯

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