Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam (1 kg), Potong kecil; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe, iris; 1/2 sdt air jeruk nipis; 1/4 sdt garam; Secukupnya Minyak untuk menggoreng; 1 buah bawang bombai, iris Panjang; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap Asin; 1 sdm saus tiram/kecap Inggris; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula Pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 75 gr margarin/secukupnya; 2 sdt air jeruk lemon/secukupnya

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum...
Semangat Senin 😍.
Bikin Lauk yang 😍

#BamasakBesamaan_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamu'alaikum...
Semangat Senin 😍.
Bikin Lauk yang 😍

#BamasakBesamaan_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum...
Semangat Senin 😍.
Bikin Lauk yang 😍

#BamasakBesamaan_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamu'alaikum...
Semangat Senin 😍.
Bikin Lauk yang 😍

#BamasakBesamaan_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 Porsi

1/2 ekorAyam (1 kg), Potong kecil
2 siungbawang putih
2 cmjahe, iris
1/2 sdtair jeruk nipis
1/4 sdtgaram
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
1 buahbawang bombai, iris Panjang
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap Asin
1 sdmsaus tiram/kecap Inggris
1 sdmsaus sambal
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula Pasir
1/4 sdtlada bubuk
75 grmargarin/secukupnya
2 sdtair jeruk lemon/secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ayam dengan, bawang putih, jahe, air jeruk lemon. Diamkan 20 menit.
2

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Sisihkan ke pinggir wajan.
3

Panaskan Margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Aduk rata.
4

Masukkan kecap manis, Asin, saus tiram, saus sambal, garam, gula dan lada. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk hingga terbalut rata. Tambahkan jeruk lemon, aduk rata.
5

Angkat dan sajikan😍.