時短調理！豚肉と大根炒め
ソラソラソラ @cook_40107781
レンジで大根を柔らかくしている間に豚薄切りをフライパンで焼き オイスターソースだけで味付け。お好みでコチュジャンソースを追加しても美味しい♪
時短調理！豚肉と大根炒め
レンジで大根を柔らかくしている間に豚薄切りをフライパンで焼き オイスターソースだけで味付け。お好みでコチュジャンソースを追加しても美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき 半月切りに切ってから0.5cm幅に切り耐熱皿に入れラップをかぶせてレンジ600Wで7分 温める。
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- 2
フライパンに炒め油をひき 豚肉を焼く。焼けたらお皿に入れておく。
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- 3
レンジの大根を豚肉を焼いたフライパンへ汁ごと入れ 千切り生姜を加え オイスターソースも加えて 汁気が無くなるまで炒める。
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- 4
器へ焼けた豚肉を並べ入れ 豚肉の端にオイスターソースをかける。豚肉の真ん中へ大根炒めを乗せる。小ねぎをトッピングする。
-
コツ・ポイント
大根をレンジで温めるとき 柔らかくなっていなければ 温めを更に１分 追加します。大根と豚肉を一緒に炒めると 味が濃くなったりするので あえて 別々に味付けです。
つくれぽ
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