Sate Maranggi

Name: Sate Maranggi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong2 kecil; 1/2 sdm baking soda; 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar; 25 gr gula aren bubuk; 2 sdm kecap manis; 3 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; ¼ sdt lada bubuk

Debi Riana @debiriana87

Palembang

resep untuk 500gr daging, bila daging nya 1kg bisa dikali 2 untuk bumbunya, sate nya ga ditusuk biar cepet 😆

Lebih banyak

Sate Maranggi

Debi Riana @debiriana87

Palembang

resep untuk 500gr daging, bila daging nya 1kg bisa dikali 2 untuk bumbunya, sate nya ga ditusuk biar cepet 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, potong2 kecil
1/2 sdmbaking soda
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 sdtketumbar
25 gr gula aren bubuk
2 sdm kecap manis
3 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
¼ sdt lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri daging baking soda, diamkan 30 menit lalu bilas.
2

Haluskan, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan ketumbar, tambahkan kedalam daging, lalu masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula aren, kecap manis dan air asam jawa, marinasi daging minimal 2 jam.
3

Masak daging diatas teflon yang telah diolesi minyak hingga daging matang, sajikan bersama cabe, tomat dan kecap manis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Debi Riana @debiriana87

pada 18 Januari 2026 07.04

Palembang

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya