白菜と鶏ひき肉の甘辛煮
鶏ひき肉とすりおろし生姜を使った甘辛煮です。
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鶏ひき肉とすりおろし生姜を使った甘辛煮です。
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白菜は食べやすいように切っておく。
フライパンにごま油(分量外)をひき、鶏ひき肉を炒める。
一旦、フライパンの火を消し、調味料を全て入れひき肉と混ぜておく。
3のフライパンに切っておいた白菜を加え蓋をし、火をつけ、時々混ぜながら白菜に火が通るまで待つ。
生姜チューブは生姜の千切りやすりおろしでもおいしく作れます。生姜が苦手な方は省いても大丈夫です。一度冷ましてから食べると白菜に味が馴染んでおいしくなります。
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