Espagueti con Salchichas a la Mexicana

Hace muchos años se los hacía a mis hijos, les gustaba mucho que en lugar de carne le ponía salchichas.
Espagueti con Salchichas a la Mexicana
Hace muchos años se los hacía a mis hijos, les gustaba mucho que en lugar de carne le ponía salchichas.
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir suficiente agua con 1 cda de sal y un chorrito de aceite, cuando comience a hervir se baja el fuego y se agrega el espagueti, debe quedar al dente.
- 2
En un sartén o cacerola se agrega un poco de aceite y se acitrona la cebolla, se agrega el chile picado, el jitomate, se guisa por 10 minutos y se añade puré de tomate, se sazona con sal 9 consomé, pimienta, ajo y orégano hasta dejarlo al gusto, no debe quedar espeso.
- 3
Una vez listo se agregan las salchichas. En un plato se pone el espagueti y se cubre con la salsa.
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