SP.1040 - Cá Chẽm Hấp Song Nhĩ
Mỗi tuần trong thực đơn khẩu phần nên có ít nhất 3-4 bữa ăn với nguyên liệu là cá cho đỡ ngán và có sự thay đổi giữa các nhóm thực phẩm. Ngoài ra chúng ta nên chọn các phương pháp chế biến tối ưu để không bị mất đi các dưỡng chất có trong cá.
SP.1040 - Cá Chẽm Hấp Song Nhĩ
Mỗi tuần trong thực đơn khẩu phần nên có ít nhất 3-4 bữa ăn với nguyên liệu là cá cho đỡ ngán và có sự thay đổi giữa các nhóm thực phẩm. Ngoài ra chúng ta nên chọn các phương pháp chế biến tối ưu để không bị mất đi các dưỡng chất có trong cá.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá chẽm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với gừng thái sợi, rượu trắng, muối và tiêu trong 15 phút.
- 2
Nấm đông cô, mộc nhĩ ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn.
- 3
Xếp cá, nấm đông cô, mộc nhĩ vào đĩa chịu nhiệt.
- 4
Hòa dầu hào với nước, rưới đều lên cá và nấm.
- 5
Hấp cách thủy trong 15 phút cho cá chín tới.
- 6
Lấy ra, rắc rau mùi lên trên và dùng nóng.
Bí quyết
Có thể thêm một ít nước tương để tăng thêm hương vị.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận