みかんのチーズ蒸しパン
材料を混ぜるだけのレンジでできる簡単おやつ。
アプリでひらく作り方
- 1
みかんは半分に切って絞り、果汁を50㏄用意する。 にんじんはすりおろす。
- 2
ボウルにヨーグルト、1、はちみつを入れよく混ぜる。ミックス粉を少しずつ加え、その都度混ぜる。
- 3
耐熱容器にサラダ油を薄く塗り、２を流し入れる。１㎝角に切ったチーズやレーズンを散らす。
- 4
ラップをふんわりかけ、電子レンジ600ｗで3～3分半加熱（真ん中を楊枝で刺して生地がついてこなければOK）。
- 5
型から出し、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
・作ったときはみかん1個でちょうど50㏄の果汁がとれましたが、みかんによって差はあるので、果汁が50㏄になるよう用意してくださいね。
・ミックス粉は1度に入れてしまうとダマができるので、少しずつ入れてその都度混ぜるのがポイント（2）。
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