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チキチキボンみたいな揚げ手羽中⭐︎
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チキチキボンみたいな揚げ手羽中⭐︎-レシピのメイン写真

チキチキボンみたいな揚げ手羽中⭐︎

ゆっくりまったりキッチンカフェレシピ⭐︎食堂居酒屋⭐︎カフェレストラン♪♪(´・ω・`)
ゆっくりまったりキッチンカフェレシピ⭐︎食堂居酒屋⭐︎カフェレストラン♪♪(´・ω・`) @cook_114775882

写真撮り忘れましたが、料理は成功しました⭐️
煮るより手羽中の料理でこれが1番食べたくなるかなって思います。甘辛も美味しそうなのですが。

写真撮り忘れましたが、料理は成功しました⭐️
煮るより手羽中の料理でこれが1番食べたくなるかなって思います。甘辛も美味しそうなのですが。

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チキチキボンみたいな揚げ手羽中⭐︎

ゆっくりまったりキッチンカフェレシピ⭐︎食堂居酒屋⭐︎カフェレストラン♪♪(´・ω・`)
ゆっくりまったりキッチンカフェレシピ⭐︎食堂居酒屋⭐︎カフェレストラン♪♪(´・ω・`) @cook_114775882

写真撮り忘れましたが、料理は成功しました⭐️
煮るより手羽中の料理でこれが1番食べたくなるかなって思います。甘辛も美味しそうなのですが。

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煮るより手羽中の料理でこれが1番食べたくなるかなって思います。甘辛も美味しそうなのですが。

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材料

  • 手羽中 2パックくらい
  • 酢 ちょろっと
  • すりおろしにんにく 一欠片
  • 醤油 ちょろっと
  • 片栗粉 手羽中に絡む位の量
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作り方

  1. 1

    アイラップに片栗粉以外の材料を入れシャカシャカフリフリして15分置く

  2. 2

    その中に片栗粉を入れる→シャカシャカフリフリ振る

  3. 3

    油で、焼くより少し多いかな位の油の量(1センチは多いので、0.5センチ以下の分量で)火を付けます。

  4. 4

    菜箸で手羽中を並べます⭐︎焼けてきたらひっくり返し時々揺すってあげます⭐︎

  5. 5

    良い焼き色になって、火が通ったら出来上がり⭐︎

  6. 6

    残ったオイルは、一応鶏油みたいになるので濾して炒飯等に使えます。冷めたらお皿に移しました⭐︎

コツ・ポイント

やはり身体に良いオイルを使うと上手に揚がる気がします。肉を揚げるの苦手な私も手羽中は上手に出来ました⭐︎

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ゆっくりまったりキッチンカフェレシピ⭐︎食堂居酒屋⭐︎カフェレストラン♪♪(´・ω・`)
ゆっくりまったりキッチンカフェレシピ⭐︎食堂居酒屋⭐︎カフェレストラン♪♪(´・ω・`) @cook_114775882
2026/02/05 20:50に公開
いかの肝醤油がお勧めです。・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚゚・゚.:。+゚.:♡゚.:。+゚.:。♡゚.:。+゚.:。♡゚.:。+゚.ゆっくりまったりお料理するのが大好きです。食は奥深いですよね。私は小さい頃、グルメでしたが少食で、給食が好きじゃありませんでした。給食もね、少食の子でも、美味しければ全部食べれちゃうかもなんですよ!(*^o^*)給食も、農薬を落とす所からもっと見直して頂きたいです。同じだけの調味料の量、食材でも、もっともっと美味しく作れる筈なんです。給食も、ブレンダーやフープロを使えば野菜の皮でも野菜のマフィンとか出ても子供達は喜ぶんじゃないかな??あまり食べれない子は、甘いお菓子が出たら喜びますよ。全国の給食も、もっともっと美味しくなって頂きたいです。色々な物をもりもり沢山食べて、強くて大きな優しい大人になって下さいね(*^o^*)
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏手羽中

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