Caramel Chocolate Cheesecake (NO BAKE)

Name: Caramel Chocolate Cheesecake (NO BAKE)
Yield: Dia 16 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Gula Pasir Rose Brand; 2 btr Telur; 80 gr Susu Kental Manis; 80 gr Spread Cheese; 200 gr Susu UHT; 100 gr Dark Cooking Chocolate; 2 btr Telur; 80 gr SKM; 80 gr Spread Cheese; 200 gr Susu UHT

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Caramel Cheesecake merupakan perpaduan antara gaya New York Cheesecake yang creamy dengan topping/campuran saus karamel. Dan banyak Jenisnya, diantaranya Burnt Basque Cheesecake, Brownies Caramel Cheesecake, Caramel Flan Cheesecake dan masih banyak kreasi lainnya. Pembuatannya pun beragam mulai dari Bake, NO BAKE atau No Bake tapi dengan penggunaan Remahan Biscuit 🧡

Di resep ini saya buat yg jenis Flan Cheesecake NO BAKE dan tanpa remahan biscuit di layer bawah. tentunya dengan menggunakan Cokelat sesuai tema posbar minggu ini.

Tekstur yang smooth and creamy dari keju, cokelat serta saus caramel yg bikin nagih 🧡.
Cookpaders Wajib coba nich, bisa jadi inspirasi hampers valentine nanti lhoo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Happy Sunday 🧡
#Cokelat2026
#Cokelat_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Di resep ini saya buat yg jenis Flan Cheesecake NO BAKE dan tanpa remahan biscuit di layer bawah. tentunya dengan menggunakan Cokelat sesuai tema posbar minggu ini.

Tekstur yang smooth and creamy dari keju, cokelat serta saus caramel yg bikin nagih 🧡.
Cookpaders Wajib coba nich, bisa jadi inspirasi hampers valentine nanti lhoo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Happy Sunday 🧡
#Cokelat2026
#Cokelat_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Caramel Chocolate Cheesecake (NO BAKE)

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Di resep ini saya buat yg jenis Flan Cheesecake NO BAKE dan tanpa remahan biscuit di layer bawah. tentunya dengan menggunakan Cokelat sesuai tema posbar minggu ini.

Tekstur yang smooth and creamy dari keju, cokelat serta saus caramel yg bikin nagih 🧡.
Cookpaders Wajib coba nich, bisa jadi inspirasi hampers valentine nanti lhoo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Happy Sunday 🧡
#Cokelat2026
#Cokelat_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Di resep ini saya buat yg jenis Flan Cheesecake NO BAKE dan tanpa remahan biscuit di layer bawah. tentunya dengan menggunakan Cokelat sesuai tema posbar minggu ini.

Tekstur yang smooth and creamy dari keju, cokelat serta saus caramel yg bikin nagih 🧡.
Cookpaders Wajib coba nich, bisa jadi inspirasi hampers valentine nanti lhoo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Happy Sunday 🧡
#Cokelat2026
#Cokelat_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

Dia 16 cm

Bahan Caramel :
100 grGula Pasir Rose Brand
Bahan Layer Cheesecake :
2 btrTelur
80 grSusu Kental Manis
80 grSpread Cheese
200 grSusu UHT
Bahan Layer Chocolate :
100 grDark Cooking Chocolate
2 btrTelur
80 grSKM
80 grSpread Cheese
200 grSusu UHT

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan Bahan.
2

Buat Caramel ; masukkan Gula Pasir Rose Brand ke teflon masak dengan api kecil hingga menjadi caramel. Matikan api tuang ke loyang diameter 16 cm. Sisihkan hingga caramel mengeras.
3

Membuat Layer Cheesecake ; siapkan bowl, masukkan telur, Susu Kental Manis, Spread Cheese dan susu uht aduk lalu saring adonan.
4

Tuang di atas loyang yg caramelnya telah mengeras, sambil di saring. Tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 30 menit.
5

Tim Dark Cooking Chocolate hingga meleleh.
6

Membuat Layer Chocolate ; siapkan bowl, masukkan dark cooking chocolate (yg tlh ditim), telur, Susu Kental Manis, Spread Cheese dan susu uht aduk lalu tim dgn cara double boiler sebentar saja hingga keju larut sambil diaduk.
7

Saring adonan agar tidak ada yg menggerindil, lalu tuang di atas layer cheesecake. Tutup dengan aluminium foil dan kukus kembali 30 menit atau sampai matang.
8

Biarkan suhu ruang lalu simpan di chiller semalaman. Keluarkan Caramel Chocolate Cheesecake dari loyang.
9

Caramel Chocolate Cheesecake siap dinikmati.