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「ちょっとビターな」プルーンの赤ワイン煮
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「ちょっとビターな」プルーンの赤ワイン煮-レシピのメイン写真

「ちょっとビターな」プルーンの赤ワイン煮

天是屋お福
天是屋お福 @tar_amazeya_ofuku
Kyoto!

私の作品「ぼくはチセ」に登場する、コーヒー風味の赤ワインコンポートです。
苦くて酸っぱいのに甘い「大人の味」をどうぞ!
作中に登場する「水で割る」飲み方もぜひ!

私の作品「ぼくはチセ」に登場する、コーヒー風味の赤ワインコンポートです。
苦くて酸っぱいのに甘い「大人の味」をどうぞ!
作中に登場する「水で割る」飲み方もぜひ!

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「ちょっとビターな」プルーンの赤ワイン煮

天是屋お福
天是屋お福 @tar_amazeya_ofuku
Kyoto!

私の作品「ぼくはチセ」に登場する、コーヒー風味の赤ワインコンポートです。
苦くて酸っぱいのに甘い「大人の味」をどうぞ!
作中に登場する「水で割る」飲み方もぜひ!

私の作品「ぼくはチセ」に登場する、コーヒー風味の赤ワインコンポートです。
苦くて酸っぱいのに甘い「大人の味」をどうぞ!
作中に登場する「水で割る」飲み方もぜひ!

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材料

作りやすい分量
  1. プルーン 10個くらい
  2. 赤ワイン 250cc
  3. 上白糖 大さじ3
  4. 酢 大さじ1
  5. コーヒーポーション(濃縮コーヒー) 1個(約大さじ1)
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、ゆっくりと煮詰める。

  3. 3

    水分が少し残る程度まで煮詰め、粗熱をとって保存容器に入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成!

  5. 5

    作中に登場する、皿に残った「最後の1個に蜜を2サジ足して、水で割って」飲むこともオススメです!

    • 「ちょっとビターな」プルーンの赤ワイン煮作り方5写真

コツ・ポイント

弱火で気長に煮詰めましょう!

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天是屋お福
天是屋お福 @tar_amazeya_ofuku
2026/02/10 06:14に公開
Kyoto!
「あまぜやおふく」です(^▽^)/ I'm Amaze-ya O-fuku!福耳ヒヨコ口目力強めの小学30年生です(*'з')ピヨピヨThe Amazing RaceとThe Amazing Race Asiaの二次創作料理漫画を描いてます。I can speak a bit of English. Nag-aaral ako ng Tagalog sa kasalukuyan. 手話勉強中!インスタ @tar.fanart.ofukunote https://note.com/amazeya_ofuku☆個展のお知らせ☆5月1日〜6月30日京都市堀川通「まんまん堂」にて2ヶ月間個展やります!5月11日 私の誕生日🎂6月上旬 🇺🇸友達来日!昭和レトロが大好きです! 大正モダンも!アメリカの懐かしレシピも大好き! American Girlシリーズはオススメですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ!福祉作業所や矯正施設の製品も好きです! 安くてクオリティ高い製品多し!産みの両親が教師なので、農業高校等の作物や食品も好きです! 都立農業高校の文化祭はよく行ってました(^^♪旅好きで目立ちたがりです( ´艸`)先日、京都矯正展カラオケ大会で特別賞を取りました(〃▽〃)近いうちに「奈良若草山 鹿せんべいとばし大会」に出たいです☆彡←2026年1月24日、初参戦しました!自炊が楽しい毎日を過ごしてます♪手軽に出来ておいしい料理のレシピをお届けできれば(o^―^o)ちなみに筋トレ好きです。結ばれたい相手も水泳好き(*ロω(ε-`o ))) ちゅ♡どうぞよろしくお願いします(´。•ㅂ•。)ノヨロスク✧2026年4月16日 東海林さだお先生のご冥福をお祈りします。
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