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鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め
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鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

鶏むね肉を厚めにカットして、キャベツと白だしを使った塩味で炒めた一品!ご飯のおかずやお酒のおつまみにも最適!簡単に作れて、とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!

鶏むね肉を厚めにカットして、キャベツと白だしを使った塩味で炒めた一品!ご飯のおかずやお酒のおつまみにも最適!簡単に作れて、とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!

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鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め

makopapa
makopapa @mako_papa750915
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鶏むね肉を厚めにカットして、キャベツと白だしを使った塩味で炒めた一品!ご飯のおかずやお酒のおつまみにも最適!簡単に作れて、とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!

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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉 1枚(350g)
  • キャベツ 1/4個(250g)
  • いりごま 少々
  • 調味料
  • 味塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • 白だし 大さじ1杯
  • A.中華スープの素 小さじ1杯
  • A.水 大さじ4杯
  • A.片栗粉 小さじ1杯
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 胡麻油 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにカットする。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉を1cm位にスライスし、味塩胡椒で下味をつける。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方2写真
    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方2写真
  3. 3

    ボウルに調味料Aを入れてよくまぜる。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、②に片栗粉をまぶし、両面に焼き色がつくまでよく焼く。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方4写真
    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方4写真
    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方4写真
  5. 5

    ④に①を入れて、よく炒める。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方5写真
    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方5写真
  6. 6

    ⑤に味塩胡椒を振り、白だしを入れる。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方6写真
    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方6写真
  7. 7

    ⑥に③を入れて、さらに炒める。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方7写真
  8. 8

    仕上げに胡麻油を入れよく混ぜて、皿に盛り付けいりごまを振って完成。

    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方8写真
    • 鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め作り方8写真
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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2026/02/10 02:31に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは ⭐︎辛そうで辛くない! ⭐︎子供が食べられる! ⭐︎包丁を使わない! ⭐︎冷凍食品で作る!などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います!3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます!【Instagram】mako_papa750915
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ 鶏胸肉

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