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タンドリーチキン
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タンドリーチキン-レシピのメイン写真

タンドリーチキン

総合川崎臨港病院
総合川崎臨港病院 @rinko_eiyo

ニンニクなし!少ない調味料で作れてしまうシンプルな味付けのタンドリーチキンです。
ヨーグルトで肉がやわらかくなり、カレー粉で食欲がそそられる一品です。
#病院 #給食 #管理栄養士 #カレー #鶏肉

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ヨーグルトで肉がやわらかくなり、カレー粉で食欲がそそられる一品です。
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総合川崎臨港病院
総合川崎臨港病院 @rinko_eiyo

ニンニクなし!少ない調味料で作れてしまうシンプルな味付けのタンドリーチキンです。
ヨーグルトで肉がやわらかくなり、カレー粉で食欲がそそられる一品です。
#病院 #給食 #管理栄養士 #カレー #鶏肉

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ヨーグルトで肉がやわらかくなり、カレー粉で食欲がそそられる一品です。
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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 調味料
  •  プレーンヨーグルト 大さじ4
  •  塩 小さじ1
  •  カレー粉 小さじ1
  •  こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大(4センチ角程度)に切る

  2. 2

    ポリ袋に調味料を入れ、良く混ぜ合わせた後に①の鶏肉を入れ、冷蔵庫で20分程度、味をしみこませる

    • タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めて、②の皮目を下にして焼く。(フッ素加工フライパン以外は油をひく)

  4. 4

    肉の表面の周囲が白くなり、火が通ってきたら、ひっくり返す

  5. 5

    中まで火が通ったら、出来上がり。

    • タンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

お子さんや辛い物が苦手な方は、辛みの少ないカレー粉を使用すると食べやすくなります♪
エネルギー:169kcal たんぱく質:19.2g 塩分:0.6g

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総合川崎臨港病院
総合川崎臨港病院 @rinko_eiyo
2026/02/20 03:57に公開
神奈川県川崎市にある総合病院です。管理栄養士おすすめのレシピを公開していきます。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト

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