Istruzioni per cucinare
- 1
Disponiamo i funghi in una pentola abbastanza capiente con due cucchiai di acqua e faccio cuocere per 5 minuti.
- 2
Nel frattempo metto nel frullatore 3 filetti di platessa con un cucchiaio di acqua e frullo e tengo da parte.
- 3
Nella stessa pentola dei funghi aggiungo la pasta, unisco due bicchieri di acqua e porto a cottura per circa 10 minuti.
- 4
Ogni tanto mescoliamo e se necessario aggiungiamo acqua.
- 5
Tre minuti prima aggiungo che restanti filetti di platessa e i filetti frullati.
- 6
A fine cottura aggiungo un cucchiaio d’olio e sale.
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Penne with Mushrooms and Plaice
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